Kokosový cukor BIO

Kód: 940/200 940/500 940/750 Zvoľte variant
7 hodnotení
€3,12 €7,80 €11,60 od €3,12
Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Variant

Kokosový cukor je prírodný, oproti bielemu sa vyznačuje o čosi vyšším obsahom vitamínov a minerálnych látok, ide najmä o železo, zinok, vápnik, draslík a vitamíny zo skupiny B. Vyšší je aj obsah vlákniny /inulín/, ktorá zmierňuje účinky fruktózy na zvýšenie hladiny glykémie. Má tiež inú chuť, ktorá je veľmi príjemná, trošku karamelová, a môže vášmu jedlu dodať ten správny šmrnc.

Prečítajte si naše blogy k téme: Tajomstvá kokosového orecha. Vyber si ten naj cukor.

Detailné informácie

Podrobný popis


 

Je kokosový cukor naozaj zdravší?

Čo sa týka cukru a sladidiel, väčšinou bývame veľmi opatrní. Nesladíme kávu ani čaj, možno niektorí dávame do našich výtvorov polovičnú dávku cukru, ako odporúča recept /neručím, že je to vždy dobrý nápad/. Pravda je však taká, že u bežného zdravého človeka by mali sacharidy tvoriť viac ako polovicu denného energetického príjmu. Samozrejme, že ide najmä o tie zložité, nie jednoduché cukry.

Kokosový cukor má veľmi podobné vlastnosti ako klasický biely, veď v konečnom dôsledku, nemôžeme očakávať, že keď nahradíme sladidlá niečím prírodným, neponesieme následky spojené s vysokým príjmom cukrov /obezita, cukrovka, metabolický syndróm, kazivosť zubov/. Má podobný obsah fruktózy a len mierne nižší glykemický index: biely cukor má hodnotu približne 60, kokosovému cukru sa pripisuje hodnota 54. Výroba kokosového cukru nezahŕňa rafináciu a pridávanie konzervačných látok. Voda z nektáru kvetov kokosovej palmy sa odparuje pri teplote asi 48°C, preto nie je RAW.

Napriek tomu môžeme stále tvrdiť, že kokosový cukor je zdravší ako rafinovaný biely cukor, ale zároveň nejde o zázrak, ktorý nás zbaví zodpovednosti za všetko, čo sa spája s vysokým príjmom jednoduchých sacharidov.


 

Nutričné hodnoty (100g):

Energetická hodnota: 330 kcal/1381 kJ

kokosovy cukor

Obsah soli: 0g


 

Zloženie: kokosový cukor 100% BIO. môže obsahovať stopy lepku. 
Krajina pôvodu: Ázia

Skladovanie: skladujte v suchu a v tme, najlepšie vo vzduchotesnej nádobe.

Viac informácií o kokose sa dočítaš na našom blogu.

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptetak.cz