Kvások sušený žitný celozrnný BIO, Provita, 30g

Kód: 6158
Novinka
2 hodnotenia
Značka: PROVITA
€0,70
Skladom

Založte si doma svoj vlastný žitný kvások a pečte to najlepšie pečivo. V našej ponuke nájdete aj najlepšie slovenské múky na kváskovanie.

Detailné informácie

Podrobný popis


 

Príprava kvásku: 

potrebujeme:

  • 1/2 sáčku žitného kvásku
  • 2 lyžice celozrnnej múky
  • 200ml prevarenej vlažnej vody. 

postup:

  • Všetko zmiešame, prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť pri teplote do 35°C. Za 24 hodín pridáme 2 lyžice žitnej múky a na ďalší deň ďalšie dve. Kvások kysne až na 3. deň. 

Ako upiecť chlieb: 

  • ku kvásku pridáme 300ml vody, 250g múky pšeničnej hladkej, 250g múky špaldovej celozrnnej hladkej, 13g soli a rascu.
  • necháme kysnúť v teplej forme min. 2 hodiny a pečieme asi 30 min. pri teplote 180°C.
  • TIP: Aby mal chlieb lesklú a chrumkavú kôrku potrite ho po vytiahnutí z rúry vodou so soľou. 

 

provita logo

Korene rodinnej firmy siahajú až do roku 1991, kedy vznikla prvá predajňa zdravých potravín. Odvtedy sa otvorili mnohé ďalšie predajne, rozbehol sa veľkoobchod a výroba. Provita zásobuje obchody so zdravými potravinami nielen v Čechách a na Slovensku, ale aj v Poľsku a ďalších východných krajinách. V maloobchodnej sieti ponúkajú lokálne čerstvé potraviny vlastnej výroby a tiež bezobalový predaj. Spoločnosť stále dbá na kvalitu tovaru, nie je im ľahostajné ani životné prostredie a, samozrejme, spokojnosť zákazníka. 


 

Zloženie: žitná celozrnná múka BIO*,  štartovacia kultúra
* alergén
Skladovanie: skladujte v suchu a v chlade.

Dodatočné parametre

Kategória: Kvások, droždie
NUTRIČNÉ HODNOTY (100g):
Energetická hodnota: 1413 kJ/334 kcal
Tuky: 1,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 52 g
z toho cukry: 1 g
Bielkoviny: 11 g
Soľ: <0,01 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptetak.cz

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie