Kypriaci prášok bez fosfátov, Natural, 40g

Podrobný popis

Poznáte rozdiel medzi obyčajným a bezfosfátovým práškom?

Kypriaci prášok funguje na princípe chemickej reakcie medzi kyselinou a zásadou, pričom sa tvoria bublinky a cesto nadobudne objem. Mimochodom, na princípe bubliniek funguje aj droždie, avšak nejde o chemickú reakciu ale o biologické kvasenie. Fosfátový prášok má ako kyslú zložku fosforečnú soľ, na rozdiel od bezfosfátového, ktorý využíva vínnan draselný a zásaditou zložkou je jedlá sóda.

Česká firma Natural Jihlava si na kvalite produktov dáva naozaj záležať. Za 27 rokov existencie priniesli na trh viac než 10 000 produktov, ktoré sú určené najmä ľuďom s vyššími nárokmi na zloženie potravín, či už zo zdravotných alebo iných dôvodov. Na hranici Čiech a Moravy vyrábajú produkty z oblasti makrobiotickej, racionálnej a bezlepkovej stravy. 

Zloženie: vínny kameň, BIO kukuričný škrob, jedlá sóda.

Použitie: na 500 g sypkých surovín použite 3 lyžičky (17 g).