Kypriaci prášok do pečiva bezlepkový BIO, Amylon, 12g

Kód: 4481
3 hodnotenia
Značka: Amylon
€0,33
Skladom

Chcete pripraviť nadýchané a odľahčené cesto? Prášok do pečiva Amylon vám s tým pomôže. Neobsahuje lepok ani fosfáty, má neutrálnu chuť a keď si naň zvyknete, veľmi ľahko rozpoznáte v iných pokrmoch konvenčný prášok. Má tendenciu kypriťpri izbovej teplote, preto je potrebné cesto rýchlo spracovať a vložiť do rúry. Použite 1,5 vrecúška tam, kde by ste použili 1 vrecko obyčajného prášku.

Detailné informácie

Podrobný popis


logo

Firma s bohatou históriou, tradičný výrobca kvalitných priemyslových a balených potravinárskych výrobkov. To je Amylon, spoločnosť, kde záleží na spokojnom zákazníkovi, na modernej žene, ktorá sa rada stará o seba a svoju rodinu. 


 

Poznáte rozdiel medzi obyčajným a bezfosfátovým práškom?

Kypriaci prášok funguje na princípe chemickej reakcie medzi kyselinou a zásadou, pričom sa tvoria bublinky a cesto nadobudne objem. Mimochodom, na princípe bubliniek funguje aj droždie, avšak nejde o chemickú reakciu ale o biologické kvasenie. Fosfátový prášok má ako kyslú zložku fosforečnú soľ, na rozdiel od bezfosfátového, ktorý využíva vínnan draselný a zásaditou zložkou je jedlá sóda. 


 

Odporúčané dávkovanie: Na 0,5kg múky: trené cestá celý obsah vrecka, krehké cestá 2/3 vrecka, knedľové cestá 1/3 vrecka.

Zloženie: kukuričný škrob BIO, kypriace látky: vínan draselný, uhličitany sodné.

Skladovanie: uchovajte v suchu.

Dodatočné parametre

Kategória: Zmesi a prášky
NUTRIČNÉ HODNOTY (100g):
Energetická hodnota: 705 kJ/166 kcal
Tuky: 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 41 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 0,1 g
Soľ: 15,4 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptetak.cz

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie