Kypriaci prášok do perníka bezfosfátový/bez lepku, Amylon, 18g
Kód: 5663Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Firma s bohatou históriou, tradičný výrobca kvalitných priemyslových a balených potravinárskych výrobkov. To je Amylon, spoločnosť, kde záleží na spokojnom zákazníkovi, na modernej žene, ktorá sa rada stará o seba a svoju rodinu.
Poznáte rozdiel medzi obyčajným a bezfosfátovým práškom?
Kypriaci prášok funguje na princípe chemickej reakcie medzi kyselinou a zásadou, pričom sa tvoria bublinky a cesto nadobudne objem. Mimochodom, na princípe bubliniek funguje aj droždie, avšak nejde o chemickú reakciu ale o biologické kvasenie. Fosfátový prášok má ako kyslú zložku fosforečnú soľ, na rozdiel od bezfosfátového, ktorý využíva vínnan draselný a zásaditou zložkou je jedlá sóda.
Odporúčané dávkovanie: Na 0,4 kg múky, pšeničnú múku môžete nahradiť z 1/2 celozrnnou špaldovou alebo žitnou.
Zloženie: kukuričný škrob BIO, kypriace látky: vínan draselný, uhličitany sodné, BIO perníkové korenie mleté: BIO aníz, BIO klinček, BIO kardamon, BIO koriander, BIO škorica Cassia.
Skladovanie: uchovajte v suchu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi a prášky |
|---|---|
| NUTRIČNÉ HODNOTY (100g): | |
| Energetická hodnota: | 1048 kJ/247 kcal |
| Tuky: | 1,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,3 g |
| Sacharidy: | 55 g |
| z toho cukry: | 6,2 g |
| Bielkoviny: | 1,3 g |
| Soľ: | 15,4 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár